Kirjeldus
Mati krõbe seenevalgust šnitselt on vegan toode, mõnus kaaslane näiteks salatile, köögiviljadele või burgeri vahele. Mati šnitsel on hea valguallikas, sest sisaldab 10.3 grammi valku 100 grammi toote kohta ja kõiki asendamatuid aminohappeid. Erinevalt lihast sisaldab seenevalgust šnitsel kiudaineid ja toetab seega seedesüsteemi. Toote peamine koostisosa on mükovalk ehk seenevalk, mis kasvab fermenteerimise teel.
