Kirjeldus
Beebispinat on väga noorte ja väikeste lehtedega spinat. Beebispinati lehed sisaldavad palju kiudaineid, vähe kaloreid ning antioksüdante nagu beetakarotiin ja luteiin, lisaks palju vitamiine ning mineraale. Sobib kasutatada nii külmades kui kuumades toitudes.