Kirjeldus
Traditsioonilisel meetodil on valminud Shoyu sojakaste. See sisaldab soja-isolaatide asemel ökoloogilisi terveid sojaube ja röstitud nisu, mis kääritatakse aeglaselt seedripuu tünnides. Toodetud Jaapanis Clearspring Ltd. tellimusel. koostisosad: vesi, terved sojaoad* 19%, nisu, meresool. *Kontrollitud mahepõllumajandusest. Toiteväärtus 100 g kohta: energia: 312 Kj/73 kcal; rasvad: 01g, millest küllastunud rasvhapped: 0g; süsivesikud: 7,3g, millest suhkrud: 0g; valgud: 10g; sool: 14,2g.
