Kirjeldus
Seedriseemned on kõrge toiteväärtusega. Seedri valgud on kergesti omastatavad, neis on erakordselt palju aminohappeid, eelkõige arginiini. Arginiin on eriti vajalik kasvavale organismile, sellepärast peaksid seeripähklid kuuluma kindlasti laste ja rasedate menüüsse. Seedrites sisalduvaid toitaineid on nii palju, et need rahuldavad täiskasvanud inimese aminohapete ja ka defitsiitsete mikroelementide (vask, koobalt, mangaan ja tsink) ööpäevase vajaduse. Seedriseemned võib kasutada suupiste või snäkina, kuid samuti küpsetiste, salatite, magustoitude ning kokteilide valmistamisel.
Allikas: www.biokarma.ee
