Kirjeldus
Musta soola tuntakse ka kala namak’ina. Koosneb paljudest olulistest mineraalidest ning on sajandeid kasutatud india köögis ja Ayurveda meditsiinis.. Tugevalõhnaline, suitsuse maitsega. Sobib suppide, köögiviljade, salatite ja kastmete maitsestamiseks. Kasutatakse lisaks tavalisele lauasoolale toiduvalmistamise lõpus nn. viimaseks maitsestamiseks. Samuti soovitatakse seda soola madala naatriumisisalduse tõttu neile, kellel on kõrge vererõhk või madala soolasisaldusega dieet. Päritolumaa: Pakistan.