Kirjeldus
Mõrud aprikoosiseemned (biter apricot kernels) on valgu- ja rasvarikkad, nagu teisedki pähklid. Aprikoosieemneid võib süüa niisama, ca 2 tk korraga, söögikorra juurde või peale sööki. Samuti on hea aprikoosiseemned peenestada ja meega või putrudega koos süüa.
Mõrud aprikoosiseemned sisaldavad palju vitamiin B17 ehk amügdaliini, mis on alternatiivmeditsiinis tuntud kui vähiravim. Keskmiselt sisaldavad mõrud aprikoosiseemned amügdaliini 5g/100g kohta.
