Ajakiri Toitumisteraapia 16/2015 september

2,75 

Laost otsas

Kirjeldus

Alates sellest, mil hakati mõistma, et pole sugugi ükskõik, millega nälga kustutada, ja et toit võib olla rohkem või vähem tervislik ja isegi ebatervislik, on toitumise lugu saatnud tervislike dieetide otsingud. Meiegi ajakiri on tervisliku, võiks isegi öelda tervistava toitumise otsingul. Ning kui häid eeskujusid otsida, siis UNESCO poolt maailma kultuuripärandi hulka arvatud Vahemeremaade traditsiooniline toitumisviis sobib selleks suurepäraselt. Käesolevas ajakirja numbris püüamegi uurida, miks.