Tšilli (kibepipar) Eesti

18,00 

Laost otsas

Kood: 6485 Kategooria: Silt:

Kirjeldus

Tšilli on pärit Ameerikast. Tuntakse umbes 150 sorti tšillipipraid, mis varieeruvad nii kuju, värvi, maitse kui ka kanguse poolest. Tšilli terava maitse taga on kapsaitsiin ning sellest, kui palju tšillipipar seda ainet sisaldab, sõltub ka tema teravus. Reeglina on kangemad õhema kaunaga ja väikesed tšillid, suured ja paksud tavaliselt väga kanged ei ole. Kasutatakse peamiselt aasia ja tai toitude valmistamisel.