Kirjeldus
Skandinaavlased ja Põhja-Kanada põlishõimud kasutavad pohli külmetusevastase vahendina. Pohli saab kasutada ka välispidiselt ekseemide, sügeliste ja seenhaiguste ning kompressidena silma- ja nahahaiguste korral. Rahvameditsiinis on pohli kasutatud ka sapivedeliku eritumise edendamiseks ning raskete menstruaalvaevuste ajal. Pohlad sisaldavad rikkalikult C-vitamiini, karoteeni, kaaliumi, strontsiumi, kaltsiumi, mangaani, vaske, tsink, rauda, pektiini, glükosiide, bensoehapet, tanniine ja eeterlikke õlisid. Külmkuivatamine säilitab kõik kasulikud ained ja võimaldab neid nautida aastaläbi. Pohlad on väärtuslikud ja toitvad koostisosad smuutides ning kondiitritoodetes. Keefiri, kohupiima, toorjuustu või maitsestamata jogurtiga segades saab tulemuseks ehtsa metsamarjamaitse.Külmkuivatamine säilitab kõik kasulikud ained ja võimaldab neid nautida aastaläbi.
