Sisene Registreeru

Logi sisse

Kasutajanimi *
Salasõna *
Jäta mind meelde

Loo konto

(*) tärning märgitud väljad on kohustuslikud
Ees- ja perenimi *
Kasutajanimi *
Salasõna *
Korda salasõna *
E-post *
Korda e-posti *
Mulla 6a
E-R 10-19 L 11-16
Tel. 6738 318
Kategooria: Teraviljatooted
Tootekood: EV-JAH-2188
EAN: 4742981012929

Täistera nisujahu 750g Lauri-Jaani

T__istera_nisuja_543671dd5569a.jpgT__istera_nisuja_543671dd5569a.jpg
Toote kirjeldus
Täisteranisujahu kasutatakse leiva ja muude küpsetiste küpsetamisel ning samuti segatakse rafineeritud jahudega, et lisada kasulikke toitained (eriti kiudaineid, proteiine ja vitamiine), mis kaovad rafineeritud jahust jahvatamise käigus.

Täisterajahul on lühem säilimisaeg kui rafineeritud jahul kuna sisaldab õlisid, mis rääsub ja jahu rikneb kiiremini kui ei hoita külmikus või mõnes muus külmas kohas.

Toidu valmistamisel kasutatakse täisterajahu enamasti koos rafineeritud jahuga kuna ei kerki nii hästi. Siiski on võimalik teha ka ainult täisterajahust leiba kui tõsta vee kogust taignas ning sõtkuda kauem ning lasta kauem kerkida. Rasvainete lisamine nagu või, õli või piim võib samuti aidata taignal paremini kerkida.
Toodetud Eestis
Toodetud Eestis