Sisene Registreeru

Logi sisse

Kasutajanimi *
Salasõna *
Jäta mind meelde

Loo konto

(*) tärning märgitud väljad on kohustuslikud
Ees- ja perenimi *
Kasutajanimi *
Salasõna *
Korda salasõna *
E-post *
Korda e-posti *
Mulla 6a
E-R 10-19 L 11-16
Tel. 6738 318
Kategooria: Piim ja piimatooted
Tootja: Admix Ltd
Tootekood: JOGURTIJUURETIS
EAN:

Jogurtijuuretis Yo-Aktiv 1g

Toote kirjeldus

Yo-Aktiv juuretis on mõeldud koduseks jogurtivalmistamiseks. 
Yo-Aktiv juuretis sisaldab jogurti piimhappekultuure L. bulgaricus ja S.thermophilus. Juuretis on säilitusaineteta ja GMO-vaba. 

Jogurti valmistamine. 
1. Piim tuleks enne hapendamist pastöriseerida, ehk kuumutada 90-95C-ni. Lühiajaline läbikuumutamine annab jogurtile paksu konsistentsi. 
2. Enne juuretise lisamist tuleb piim jahutada 42-45C-ni. 
3. Yo-Aktiv juuretis lisatakse 42-45C-le piimale. 1 pakike 1-2 L piima kohta. 
4. Juuretis segatakse hoolikalt piimaga läbi ja jogurt jäetakse sooja ca 5-6 tunniks hapnema. Hapnemise ajal segamist ei toimu!
5. Kui ca 5 tunni möödudes on näha, et kalgend on tugev, võib jogurti läbi segada ja jahutada. Jogurti võib ka ilma läbi segamata jahutada. 
6. Jogurtit võiks enne söömist hoida jahedas/külmas üle öö, siis moodustub ilus ja paks kalgend. 
7. Lisandid (moos, marjad) võib jogurtile juurde segada jahtunult.