Sisene Registreeru

Logi sisse

Kasutajanimi *
Salasõna *
Jäta mind meelde

Loo konto

(*) tärning märgitud väljad on kohustuslikud
Ees- ja perenimi *
Kasutajanimi *
Salasõna *
Korda salasõna *
E-post *
Korda e-posti *
Mulla 6a
E-R 10-19 L 11-16
Tel. 6738 318
Kategooria: Köögiviljad
Tootekood: i-rooskapsas
EAN:

Rooskapsas Prantsusmaa

Rooskapsas_Holla_52e13b29eed84.jpgRooskapsas_Holla_52e13b29eed84.jpg
Toote kirjeldus

Rooskapsas on rohkem valke kui enamikus aedviljades, parasjagu rauda ja A-vitamiini. Peale raua on piisavalt ka teisi mineraalaineid, eeskätt kaaliumi. Rooskapsas on tavakapsast tugevama ja pisut isegi mõrkja maitsega. Viimane omadus kaob, kui oleme teda keevas soolakas vees töödelnud. 

Rooskapsas nagu peakapsaski sobib suppidesse, ühepajatoitudesse, vormiroogadesse, aga oma kauni väljanägemise ja hea maitse tõttu ka tervete peakestena keedetult prae kõrvale. Rooskapsast võib ilma kuumutamata teha mitmesuguseid toorsalateid. Sel juhul viilutage peakesed pärast juureosa eemaldamist. Maitseks võite lisada õuna, porgandit, pirni jm. Kastmeks on tervislik kasutada maitsestatud külmpressitud õli.